20.10.12

RESTAURANTE WEEK APONTA EM PETROLINA


DO DIÁRIO DE PERNAMBUCO
Petrolina está recebendo um dos eventos gastronômicos mais festejados do mundo

Palitinho de queijo de coalho, empanado em farinha especial ao molho de goiabada, é a entrada do Favorito (Restaurant Week/Divulgação)
Palitinho de queijo de coalho, empanado em farinha especial ao molho de goiabada, é a entrada do Favorito

O Sertão está de portas abertas para os amantes da alta gastronomia. Até o dia 28 de outubro, o município de Petrolina recebe o Festival Restaurant Week nos restaurantes Formidável Pasta Gourmet e Favorito. Para os clientes do Formidável, novidades. Os chefs Maurício da Costa Leite (proprietário) e Ugo Cesar prepararam um menu com palitos picantes de macaxeira com molho agridoce, como entrada. Já para o prato principal: gnocchi de batata à bolonhesa com lascas de parmesão. Ao final da refeição, o cliente pode aproveitar a sobremesa de queijo de coalho em crosta de coco com melaço, que acompanha sorvete de coco.

Já o menu do Favorito foi elaborado pela Chef Karyna Maranhão. Como entrada, a opção é o palitinho de queijo de coalho, empanados em farinha especial ao molho de goiabada. O restaurante está com a opção de tilápia em crosta de castanhas como prato principal. Como sobremesa, almofadinha de brigadeiro, tapioca frita recheada com brigadeiro polvilhada em açúcar e canela.

Os clientes das casas que integram o festival têm a sua disponibilidade menus exclusivos com opções de entrada, prato principal e sobremesa, aos preços fixos de R$ 31,90 (almoço) e R$ 43,90 (jantar), mais R$ 1, que será doado ao Instituto Ayrton Senna. 

Serviço 

Formidável
Rua Dr. Julio de Melo, 436/442 [WINDOWS-1252?]– Centro
Petrolina/PE (em frente a Praça das Algarobas)
Fone: (87) 3861-0907

Favorito
Avenida Cardoso de Sá, 635, Orla Fluvial - Petrolina
Fone: (87) 3861-4758

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